VINARIJA TONKOVIĆ

Nakon što je austrijska vojska izgubila bitku od Turaka na Kačaniku (1689), srpski Patrijarh Arsenije III Čarnojević, iz straha od turske osvete, poveo je veći deo srpskog naroda (1690) u Panonsku niziju. Srbi su poneli sa sobom i vinovu lozu Kadarke. Prema tome, Kadarka je u regiju Dunav-Kireš-Maroš-Tisa stigla sa balkanskog juga. Ona je dugo negovana na prostorima "DKMT" regije, gde je tokom čitavog 19. veka pokrivala 60% vinograda. Vremenom su Srbi, iz nepoznatih razloga, zanemarili Kadarku, ali su je sačuvali Mađari i podunavske Švabe.Iz istorijata Kadarke je poznato da je čuveni kompozitor Ferenc List svake godine za praznik Svetog Urbana slao vino Kadarke Papi Piju IX.Nakon što je u okviru "DKMT" euroregije 2007. godine osnovana Kadarka sekcija, koja će voditi posebnu brigu o ovoj so...